Молотый кофе в Харькове — Kavavitto, доставка сегодня

Kavavitto — харьковский магазин кофе. Не «магазин из Харькова», не «отправляем из Харькова» — мы здесь, мы местные, и молотый кофе Lavazza по Харькову доставляем быстрее любого интернет-магазина из другого региона. Заказ до 14:00 — курьер Новой Почты привезёт кофе сегодня или завтра. Без очередей, без предоплаты, без лишних шагов.

Харьков и молотый кофе — почему это сочетание работает

Харьков — второй по населению город Украины и первый по количеству студентов на душу населения. Более 30 университетов, сотни тысяч людей, чей день начинается с кофе задолго до пар или работы. Но дело не только в студентах. Харьков — это мощный IT-кластер на Алексеевке и в районе улицы Клочковской, крупные промышленные предприятия на ХТЗ и Основе, медицинские учреждения и научные институты по всему городу. Везде есть кухня. На каждой кухне есть плита. И у большинства харьковчан дома есть либо гейзерная кофеварка, либо рожковая эспрессо-машина.

Молотый кофе Lavazza закрывает эту потребность лучше растворимого — даёт настоящий вкус и аромат — и проще зернового, потому что не требует кофемолки. Именно поэтому он так хорошо подходит к харьковскому образу жизни: быстро, качественно, без лишних движений.

И ещё один факт: в Харькове до сих пор много газовых плит — в старом жилом фонде Холодной Горы, Салтовки, Центра. Газовая плита + гейзерная кофеварка + Lavazza Crema e Gusto = лучший кофе утром без какого-либо специального оборудования.

Три сорта молотого кофе Lavazza — три разных характера

Lavazza производит молотый кофе более 125 лет. За это время они отточили каждый бленд до совершенства. В нашем каталоге три позиции — и каждая для конкретного способа приготовления и вкусового запроса:

Lavazza Qualita Rossa молотый 250 г — стандарт эспрессо

Самый популярный сорт Lavazza в мире. Бленд 60% арабики и 40% робусты, тёмная обжарка. Именно этот кофе стоит в большинстве кофеен Харькова, где используют профессиональные эспрессо-машины — от кафе на Сумской до кофе-точек в торговых центрах. Дома он даёт тот же результат при наличии рожковой кофеварки или полуавтоматической эспрессо-машины.

Вкусовой профиль: насыщенный шоколад, лёгкие ореховые ноты, стойкая золотистая крема, долгое послевкусие без резкой горечи. Одна упаковка 250 г при потреблении 2 эспрессо в день хватает примерно на 2,5–3 недели.

Lavazza Crema e Gusto молотый 250 г — король гейзерной кофеварки

Если дома стоит мока — это ваш вариант без каких-либо альтернатив. Интенсивный бленд 70% робусты и 30% арабики, тёмная обжарка. При заваривании в гейзерной кофеварке даёт густой, концентрированный напиток с ванильными и шоколадными нотами — максимально близкий к настоящему эспрессо без эспрессо-машины.

Главное правило для моки с Crema e Gusto: снимайте с огня сразу, как только услышите характерное бульканье и увидите первые струи кофе из центрального ствола. Не переваривайте — кофе начнёт горчить. В харьковских квартирах с газовыми плитами этот способ приготовления даёт стабильно отличный результат.

Lavazza Crema e Aroma молотый — для любой кофеварки

Сбалансированный бленд арабики и робусты с мягким, округлым вкусом. Подходит для любого способа приготовления: капельная кофемашина, гейзерная кофеварка, аэропресс, даже французский пресс. Если вы ещё ищете «свой» кофе или если на харьковской офисной кухне стоит простая капельная кофеварка — Crema e Aroma не разочарует никого из коллег.

Как заваривать молотый кофе правильно

Молотый кофе Lavazza уже имеет оптимальную степень помола для своего назначения. Но есть несколько нюансов, которые существенно влияют на результат:

Гейзерная кофеварка (мока)

• Наполните нижнюю камеру водой до уровня клапана — не выше;
• Засыпьте кофе в корзину без утрамбовывания — просто ровная поверхность, излишек сметите пальцем;
• Поставьте на средний огонь или средний нагрев индукции;
• Держите крышку открытой и следите — снимайте сразу, как кофе начинает выходить из центрального ствола;
• Перед разливанием перемешайте ложкой в кофейнике — первые и последние капли отличаются по концентрации.

Рожковая или эспрессо-машина

• Засыпьте кофе в холдер, утрамбуйте темпером равномерно;
• Давление 9 бар, температура 90–96°C — стандартные настройки для Lavazza Qualita Rossa;
• Эспрессо 25–30 мл выливается за 25–30 секунд. Если быстрее — кофе недомолот или недоутрамбован; если медленнее — наоборот.

Турка (джезва)

• 1–2 чайные ложки кофе на 100 мл холодной воды;
• Медленный огонь, не отходите — кофе поднимается быстро;
• Снимайте до того, как пена поднялась до краёв. Повторите 2–3 раза для более насыщенного вкуса.

Молотый кофе для харьковских офисов

Харьков — город с большим и разнообразным офисным рынком. IT-компании на Клочковской и Алексеевке, юридические фирмы в центре, медицинские клиники на Пушкинской, дизайн-студии и рекламные агентства в коворкингах — везде есть кухня и есть потребность в качественном кофе. Молотый кофе Lavazza для офисной рожковой эспрессо-машины или гейзерной кофеварки даёт уровень кофейни без кофейных затрат.

Расчёт для офиса:

• До 5 человек — 1 упаковка 250 г на 1,5–2 недели при умеренном потреблении;
• 5–10 человек — 2 упаковки 250 г на 2 недели или 1 упаковка в неделю;
• 10–20 человек — от 4 упаковок 250 г на 2 недели.

Для корпоративных заказов с фиксированным графиком — пишите на info@kavavitto.com.ua. Мы в Харькове, поэтому согласовать условия и старт поставок можно максимально быстро. Безналичный расчёт, полный пакет документов.

Хранение молотого кофе — чтобы вкус не терялся

Молотый кофе окисляется быстрее зернового — площадь контакта с кислородом после помола значительно больше. Несколько правил, которые сохраняют качество до последней ложки:

• После вскрытия — плотно закрывайте пакет или пересыпьте в герметичный контейнер с крышкой;
• Место хранения — подальше от плиты, прямого солнца и сильных запахов (кофе хорошо впитывает посторонние ароматы);
• Не холодильник — перепады температуры и влага ухудшают вкус и ускоряют окисление;
• Срок после вскрытия — оптимально использовать в течение 2–3 недель;
• Упаковка 250 г — идеальный размер, чтобы успеть использовать в свежем виде.

Доставка молотого кофе по Харькову

• Курьер Новой Почты — доставка по Харькову в день заказа при оформлении до 14:00 или на следующий день. Удобный временной промежуток с 11:00 до 21:00;
• Отделение НП — более 50 отделений во всех районах: Салтовка, Алексеевка, Холодная Гора, Центр, Новобаварский, ХТЗ, Основа, Рогань, Павлово Поле, Московский проспект;
• Постамат НП — самовывоз в удобное время, без очередей и без привязки к графику отделения;
• Оплата — наложенный платёж при получении или онлайн картой. Предоплата 100 грн при наложенном — засчитывается в стоимость заказа;
• Минимальный заказ — от 1 упаковки. Без ограничений.

Часто задаваемые вопросы

Вы действительно в Харькове?
Да. Kavavitto — харьковский магазин кофе. Мы не посредник и не дропшипер. Товар на нашем складе, отправляем сами. Именно поэтому отправка по Харькову происходит быстрее, чем у магазинов из Киева или Днепра.

Какой молотый кофе Lavazza лучше для турки?
Lavazza Qualita Rossa или Crema e Gusto — оба подходят для турки. Qualita Rossa даст сбалансированный вкус с шоколадными нотами, Crema e Gusto — насыщеннее и крепче с ванильными акцентами.

Можно ли заказать несколько разных сортов в один заказ?
Да. Все позиции едут одной посылкой. Добавляйте любое количество разных позиций в корзину — отправим вместе.

Свежий ли кофе? Какой срок годности?
Проверяем срок годности каждой партии при поступлении на склад. Молотый кофе Lavazza в вакуумных пакетах сохраняет свежесть до даты на упаковке. После вскрытия рекомендуем использовать в течение 2–3 недель.

Молотый кофе в других городах Украины

Молотый кофе доставляем Новой Почтой — страницы других городов: Киев · Одесса · Днепр · Запорожье.