Мелена кава у Харкові — Kavavitto, доставка сьогодні

Kavavitto — харківський магазин кави. Не «магазин з Харкова», не «відправляємо з Харкова» — ми тут, ми місцеві, і мелену каву Lavazza по Харкову доставляємо швидше за будь-який інтернет-магазин з іншого регіону. Замовлення до 14:00 — кур'єр Нової Пошти привезе каву сьогодні або завтра. Без черг, без передоплати, без зайвих кроків.

Харків і мелена кава — чому це поєднання працює

Харків — друге за населенням місто України і перше за кількістю студентів на душу населення. Понад 30 університетів, сотні тисяч людей, чий день починається з кави задовго до пар або роботи. Але справа не тільки в студентах. Харків — це потужний IT-кластер на Олексіївці та в районі вулиці Клочківської, великі промислові підприємства на ХТЗ та Основі, медичні заклади і наукові інститути по всьому місту. Скрізь є кухня. На кожній кухні є плита. І у більшості харків'ян вдома є або гейзерна кавоварка, або рожкова еспресо-машина.

Мелена кава Lavazza закриває цю потребу краще за розчинну — дає справжній смак і аромат — і простіше за зернову, бо не потребує кавомолки. Саме тому вона так добре підходить до харківського способу життя: швидко, якісно, без зайвих рухів.

І ще один факт: у Харкові досі багато газових плит — у старому житловому фонді Холодної Гори, Салтівки, Центру. Газова плита + гейзерна кавоварка + Lavazza Crema e Gusto = найкраща кава вранці без жодного спеціального обладнання.

Три сорти меленої кави Lavazza — три різні характери

Lavazza виробляє мелену каву більше 125 років. За цей час вони відточили кожен бленд до досконалості. У нашому каталозі три позиції — і кожна для конкретного способу приготування та смакового запиту:

Lavazza Qualita Rossa молота 250 г — стандарт еспресо

Найпопулярніший сорт Lavazza у світі. Бленд 60% арабіки та 40% робусти, темне обсмажування. Саме ця кава стоїть у більшості кав'ярень Харкова, де використовують професійні еспресо-машини — від кав'ярень на Сумській до кофе-точок у торгових центрах. Вдома вона дає той самий результат при наявності рожкової кавоварки або напівавтоматичної еспресо-машини.

Профіль смаку: насичений шоколад, легкі горіхові ноти, стійка золотиста крема, тривале послясмак без різкої гіркоти. Одна упаковка 250 г при споживанні 2 еспресо на день вистачає приблизно на 2,5–3 тижні.

Lavazza Crema e Gusto молота 250 г — король гейзерної кавоварки

Якщо вдома стоїть мока — це ваш варіант без жодних альтернатив. Інтенсивний бленд 70% робусти та 30% арабіки, темне обсмажування. При заварюванні в гейзерній кавоварці дає густий, концентрований напій з ванільними та шоколадними нотами — максимально близький до справжнього еспресо без еспресо-машини.

Головне правило для мока з Crema e Gusto: знімайте з вогню одразу, як тільки почуєте характерне булькання і побачите перші струмені кави з центрального стовбура. Не переварюйте — кава почне гірчити. У харківських квартирах з газовими плитами цей спосіб приготування дає стабільно відмінний результат.

Lavazza Crema e Aroma молота — для будь-якої кавоварки

Збалансований бленд арабіки та робусти з м'яким, округлим смаком. Підходить для будь-якого способу приготування: крапельна кавомашина, гейзерна кавоварка, аеропрес, навіть французький прес. Якщо ви ще шукаєте «свою» каву або якщо на харківській офісній кухні стоїть проста крапельна кавомашина — Crema e Aroma не розчарує нікого з колег.

Як заварювати мелену каву правильно

Мелена кава Lavazza вже має оптимальний ступінь помелу для свого призначення. Але є кілька нюансів, які суттєво впливають на результат:

Гейзерна кавоварка (мока)

• Заповніть нижню камеру водою до рівня клапана — не вище;
• Засипте каву в кошик без утрамбовування — просто рівна поверхня, надлишок зметіть пальцем;
• Поставте на середній вогонь або середній нагрів індукції;
• Тримайте кришку відкритою і стежте — знімайте одразу, як кава починає виходити з центрального стовбура;
• Перед розливанням перемішайте ложкою в кавнику — перші і останні краплі відрізняються за концентрацією.

Рожкова або еспресо-машина

• Засипте каву в холдер, утрамбуйте темпером рівномірно;
• Тиск 9 бар, температура 90–96°C — стандартні налаштування для Lavazza Qualita Rossa;
• Еспресо 25–30 мл виливається за 25–30 секунд. Якщо швидше — кава недомелена або недоутрамбована; якщо повільніше — навпаки.

Турка (джезва)

• 1–2 чайні ложки кави на 100 мл холодної води;
• Повільний вогонь, не відходьте — кава піднімається швидко;
• Знімайте до того, як піна піднялась до країв. Повторіть 2–3 рази для більш насиченого смаку.

Мелена кава для харківських офісів

Харків — місто з великим і різноманітним офісним ринком. IT-компанії на Клочківській і Олексіївці, юридичні фірми в центрі, медичні клініки на Пушкінській, дизайн-студії і рекламні агентства в коворкінгах — скрізь є кухня і є потреба в якісній каві. Мелена кава Lavazza для офісної рожкової еспресо-машини або гейзерної кавоварки дає рівень кав'ярні без кав'ярняних витрат.

Розрахунок для офісу:

• До 5 осіб — 1 упаковка 250 г на 1,5–2 тижні при помірному споживанні;
• 5–10 осіб — 2 упаковки 250 г на 2 тижні або 1 упаковка на тиждень;
• 10–20 осіб — від 4 упаковок 250 г на 2 тижні.

Для корпоративних замовлень з фіксованим графіком — пишіть на info@kavavitto.com.ua. Ми в Харкові, тому погодити умови і старт поставок можна максимально швидко. Безготівковий розрахунок, повний пакет документів.

Зберігання меленої кави — щоб смак не губився

Мелена кава окислюється швидше за зернову — площа контакту з киснем після помелу значно більша. Кілька правил, які зберігають якість до останньої ложки:

• Після відкриття — щільно закривайте пакет або пересипте в герметичний контейнер із кришкою;
• Місце зберігання — подалі від плити, прямого сонця та сильних запахів (кава добре вбирає сторонні аромати);
• Не холодильник — перепади температури і волога погіршують смак і прискорюють окислення;
• Термін після відкриття — оптимально використати протягом 2–3 тижнів;
• Упаковка 250 г — ідеальний розмір, щоб встигнути використати в свіжому стані.

Доставка меленої кави по Харкову

• Кур'єр Нової Пошти — доставка по Харкову в день замовлення при оформленні до 14:00 або наступного дня. Зручний часовий проміжок з 11:00 до 21:00;
• Відділення НП — понад 50 відділень у всіх районах: Салтівка, Олексіївка, Холодна Гора, Центр, Новобаварський, ХТЗ, Основа, Рогань, Павлове Поле, Московський проспект;
• Поштомат НП — самовивіз у зручний час, без черг і без прив'язки до графіку відділення;
• Оплата — накладений платіж при отриманні або онлайн карткою. Передоплата 100 грн при накладеному платежі — зараховується у вартість замовлення;
• Мінімальне замовлення — від 1 упаковки. Без обмежень.

Часті запитання

Ви дійсно у Харкові?
Так. Kavavitto — харківський магазин кави. Ми не посередник і не дропшипер. Товар на нашому складі, відправляємо самі. Саме тому відправка по Харкову відбувається швидше, ніж у магазинів з Києва або Дніпра.

Яка мелена кава Lavazza краща для турки?
Lavazza Qualita Rossa або Crema e Gusto — обидві мають дрібний помел, що підходить для турки. Qualita Rossa дасть збалансований смак з шоколадними нотами, Crema e Gusto — насиченіший і міцніший напій з ванільними акцентами.

Чи можна замовити кілька різних сортів в одне замовлення?
Так. Всі позиції їдуть однією посилкою. Додавайте будь-яку кількість різних позицій у кошик — відправимо разом.

Чи свіжа кава? Який термін придатності?
Перевіряємо термін придатності кожної партії при надходженні на склад. Мелена кава Lavazza у вакуумних пакетах зберігає свіжість до дати на упаковці. Після відкриття рекомендуємо використати протягом 2–3 тижнів.

Мелена кава в інших містах України

Мелену каву доставляємо Новою Поштою — сторінки інших міст: Київ · Одеса · Дніпро · Запоріжжя.